muzie

近頃、14歳の弟が反抗期でとても面倒くさいので、たとえ弟の機嫌が良かろうと悪かろうと、あたしは基本的に無視していました。

でも、「アイシテル-海容-」というドラマを見ていて、あたしの弟が、根はとっても優しくて良い子だということを思い出し、おとな気なかったなと反省をしました。

ということで、今日は弟に料理を教えました。

母が仕事の日なので、あたしはお昼ご飯にサンドイッチを作ったり、掃除機をかけたり、犬や猫を外で遊ばせたり、せかせか働いていました。母が家事をする光景は当たり前の光景だけど、あたしが家事をしていると、弟は「コイツ・・・できる！！俺も何かしたほうがいいのではないか」と思うみたいで、犬のブラッシングをしたりしてました。

サンドイッチを食べた後、弟が退屈そうにしてたので「おやつ作ろうか」と誘いました。

昨日母と出かけたとき「弟が１人暮らしをしたときに、料理のできる年増女に誘惑されないように、そろそろ料理や家事などを仕込もう」と提案されたのです。

なので、今日はサツマイモの素上げを作りました。

サツマイモを１口大に乱切りし、５分水にさらしアク抜きをし、油で揚げるだけです。

だけど、サツマイモは硬いし、しっかり水を拭きとって揚げないと油はねするし、芯まで火が通るよう確認しなきゃいけないし、最後に油を片付けるのも大変です。

サツマイモを揚げるだけでも、いろいろなことが学べます。

弟は「一緒にやるのかと思った」と言いながらも、１人で一生懸命やり終えました。

「めっちゃ美味しい」と言ってたくさん食べていました。




あたしは、夜ゴハンに麻婆茄子と中華スープを作ったのですが、あんまり上手にできませんでした。