揚げ餃子

ずっと前テレビで「餃子の王将の餃子は何故おいしいのか」っていうのをやっていました。

王将の店員さんが色々教えてくれたのですが、まず餃子を１つずつ間をあけて並べ、油を餃子の上から２往復かけ、水をたっぷりいれるっていうことしか覚えていませんでした。

まぁこんだけ覚えてりゃ十分だろうと挑戦したのですが、なんか油ギッシュ・・・というより油で揚げた餃子が完成してしまいました。

くそう。

ここ半月ほど断油生活をしてたのになぁ。

あ、そうそう。

ここ半月ほど炭水化物とお菓子と油物をかなり控えてて、昼に軽く、夜に軽くっていう食事だけ続けてたんだけど、ちゃんと５キロくらい落ちたよ。よかった。